Le opere che la Legnostile propone attraverso lo scultore Ermanno Plozzer prendono spunto dalla quotidianità e danno prodotti finali differenti. Anche la materia prima è variabile e la capacità di plasmarla a proprio piacimento permette di ottenere risultati molteplici. I soggetti sono opere figurative, opere sacre e libere realizzazioni .
Anche il materiale che viene usato tiene conto delle caratteristiche finali del prodotto che si vuole ottenere : si varia così dal legno di cirmolo, di noce, di tiglio, di larice che permettono risultati differenti .
I prodotti ottenuti creano un ponte tra passato e futuro attraverso l’uso di materiali naturali e la costante ricerca di nuove forme di espressione.